10 voedingsmiddelen die heel veel omega-3 bevatten

Omega-3-vetzuren zijn erg belangrijk voor het lichaam, ze hebben verschillende voordelen voor je lichaam en hersenen. In de periode van vandaag krijgen wij helaas te weinig omega 3 vetzuren binnen wat kan zorgen voor een dis-balans in het lichaam. 

Je kunt veel dingen doen om ervoor te zorgen dat jouw omega-3 balans weer hersteld wordt. Denk bijvoorbeeld aan het slikken van omega-3-supplementen. Maar er zijn ook een aantal dingen die je gemakkelijk kunt halen in de supermarkt om ervoor te zorgen dat jouw balans hersteld wordt! Hier een lijst van 10 voedingsmiddelen die veel omega-3 bevatten: 

Makreel

Makreel zijn kleine, vette visjes. Makreel is ongelofelijk rijk aan voedingstoffen. 100 gram makreel bevat 200% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine b12! Bovendien zijn de visjes heerlijk en makkelijk te bereiden. 

Zalm

Zalm bevat hoogwaardige eiwitten en verschillende voedingsstoffen, waaronder grote hoeveelheden magnesium, kalium, selenium en B-vitamines. Studies tonen aan dat mensen die regelmatig vette vis eten, zoals zalm, een lager risico hebben op ziekten en hartaandoeningen, dementie en depressie. 

Haring

Haring is een middelgrote, vette vis. In Nederland heel erg bekend! Het wordt vaak koud gegeten. Haring bevat bijna 100% van de ADH voor vitamine D en selenium en 50% voor vitamine B12. 

Oesters

Schaaldieren behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen die je kunt eten. Oesters bevatten meer zink dan enig ander voedingsmiddel op aarde. Slechts 6-7 rauwe oesters pakken 600% van de ADH voor zink, 200% voor koper en 300% voor vitamine B12! Oesters worden meestal gegeten als aperitief of snack en zijn in veel landen een delicatesse. 

Sardientjes

Sardientjes zijn zeer kleine, vette visjes die vaak worden gegeten als voorgerecht, snack of delicatesse. Ze zijn zeer voedzaam vooral als ze in hun geheel worden gegeten. Ze bevatten bijna elke voedingsstof die je lichaam nodig heeft. Eén bord sardientjes levert meer dan 200% van het ADH voor vitamine B12 en 100% voor vitamine D. 

Ansjovis

Ansjovis is ook een kleine vette vis die vaak gedroogd of ingeblikt wordt gekocht. Meestal eten mensen dit in zeer kleine porties of op een pizza of in een salade. Vanwege hun sterke smaak ze ook gebruikt om veel gerechten op smaak te brengen zoals bijvoorbeeld een Caesar salade. Ansjovis is een grote bron van selenium en is ook rijk aan calcium. 

Kaviaar

Kaviaar is eigenlijk viseitjes. Dit luxe voedingsproduct wordt vaak gebruikt als voorgerecht, delicatesse of garnering. Kaviaar bevat veel choline en uitzonderlijk weinig omega-6-vetzuren.

Lijnzaad

Lijnzaad zijn kleine bruine of gele zaden. Ze worden vaak gemalen of gebruikt om olie van te maken. Deze zaden zijn verreweg de rijkste volwaardige bron van omega-3. Daarom wordt er vaak lijnzaadolie gebruikt als omega-3-supplement. Lijnzaad bevat ook veel vezels, vitamine E, magnesium en andere voedingsstoffen. Ze hebben een geweldige omega-6 tot omega-3 verhouding in vergelijking met de meeste oliehoudende planten zaden. 

Walnoten

Walnoten zijn erg voedzaam en zitten boordevol vezels. Ze bevatten ook grote hoeveelheden koper, mangaan, vitamine E en belangrijke plantaardige stoffen. 

Sojabonen

Sojabonen zijn een grote bron van vezels en plantaardige eiwitten. Ze bevatten ook grote hoeveelheden folaat, vitamine K, magnesium en kalium. Sojabonen bevatten echter ook veel omega-6-vetzuren, dus  er mag niet op worden vertrouwd als enige omega-3 bron. 

Omega-6-vetzuren

We hebben het veel over de vergelijking van omega-6 tegenover de omega-3 vetzuren. Dit komt omdat deze vetzuren in balans moeten zijn. Op het moment dat je meer omega-6 vetzuren in je lichaam hebt kunnen er ontstekingen ontstaan. In ons huidige voedsel krijgen wij veel meer omega-6-vetzuren binnen waardoor het extra belangrijk is dat we meer omega-3-vetzuren slikken. 

Er zijn nog veel meer voedingsmiddelen die omega-3 bevatten. De bovenstaande voedingsmiddelen zijn de toppers maar je zou ook eens kunnen denken aan: eieren, vlees, zuivelproducten, groenten zoals spinazie en spruitjes. 

Met de bovenstaande blog willen we aangeven dat je gemakkelijk veel omega-3 binnen kunt krijgen voordat je begint aan supplementen. 

Eqology

Bij onze salon in Hoofddorp hebben wij het merk Eqology. Eqology is een bedrijf uit Noorwegen die omega 3 – visolie maakt met de hoogste mogelijke waardes. Lees hier meer over Eqology.